הקונדיטורית תמי הלברכט תלמד אותנו מגוון קינוחים קטנים וקלים להכנה. נלמד את הטכניקות להכנת פחזניות במילוי קרם פטיסייר וניל וציפוי שוקולד,  נלמד לעבוד עם תבניות סיליקון להכנת ממתק שכבות שוקולד אניס, נלמד את טכניקת העבודה עם קדאיף ונכין קעריות קדאיף במילוי קרם וניל ותות טרי ועוד המון קינוחים קטנים, כגון: מיני סברינה במילוי קרם מסקרפונה בניחוח הל ותותים, אצבעות שוקולד על קראנץ' נוגט ופנקוטה וניל על טוויל שקדים.

ללוח הפעילויות והסדנאות